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d’herbes
bulles fines avec un beau gras et une finale réglissée
ou de l'eau régulière
Julien G - La caisse 100% Cidre naturellement WOW
et un affinage de 8 mois en fût de bourbon Heaven Hill
La Poney express StylePack_Smoothie d’herbesPour cet assemblage collaboratif nous avons eu un accs privilgi plusieurs des bires barriques chez la Ft, et nous avons choisi leur clbre Cuve Western Spontane (bire sure spontane) et une grisette refermente sur des prunes jaunes. Par la suite, nous avons ajout ces deux bires une portion retenue de notre bire sauvage la poire, la Pyriforme, pour arriver notre assemblage final : La Poney Express.